中药是我国宝贵的文化遗产，是中华民族防治疾病、康复保健、繁衍后代的一大法宝。中药主要由植物药（根、茎、叶、果）、动物药（内脏、皮、骨、器官等）和矿物药组成。因植物药占中药的大多数，所以中药也称中草药，中国医药学已有数千年的历史，是中国人民长期同疾病作斗争的极为丰富的经验总结，对于中华民族的繁荣昌盛有着巨大的贡献。中药包括中成药、中药材、中药饮片，其中成药是最重要的组成部分。据《2013-2017年中国中药行业深度调研与投资战略规划分析报告》数据统计，我国有80%以上的城市居民自行购买过中成药。

     
     我国出口的中草药在欧美等国市场上多次因农药残留超标等原因被查扣，农药残留污染已成为中药材走向世界的障碍，成为当前中药材生产中急待解决的重要问题。

    
     20世纪以来，农药的使用成为影响生态环境的重要污染物，直接危害人类健康。由于中药材的种植者缺乏基本的植保常识．在种植过程中滥用农药，使得大量药剂直接附着在植株上，农药残留问题十分严重；有些药材的种植者对农药的选择标准是高效、便宜，很少顾及农药毒性及高残效对中药材质量的影响。为保产增收，种植者施药次数频繁，且经常是几种高毒农药混配使用，特别是在虫害严重时期，使用农药的浓度加倍，不仅杀死了大量病虫害的天敌，而且使得病虫抗药性增加、防治成本和防治难度越来越大，同时造成了中药材中农药残留超标，加重了农药在药材产区周边环境中的残留，给药材生产带来了持续性的危害，形成了难以逆转的恶性循环，使药材质量越来越差。

    
     另外，中药材还从环境中被动吸收一些高残留农药。在中药材种植和生产过程中，忽视种植环境对药材的污染，如：药材生长周围环境土壤、水源、大气的污染等。虽然高残留的有机氯农药六六六、滴滴涕早在70年代就被禁用，但这些农药半衰期长达60年，容易通过食物链在植物体内形成生物累积。陈建民等研究发现许多中药材样品中还能检出六六六和滴滴涕。上海中医学院陈君等对全国300多种中药材的农药残留量进行调查后发现，全部样品均有有机氯类农药的残留。有人对乳山县17种中药材中滴滴涕、六六六进行检测，结果表明17种中药材都受到不同程度的污染，六六六残留总量范围为0.043-0.478mg／kg，其中29.4％的中药材残留量大于0.2mg／kg；滴滴涕残留总量在0.03-0.432mg／kg之间，其中有17.6％的中药材残留量大于0.2mg／kg。其他农药如有机磷、氨基甲酸酯、菊酯类杀虫剂的化学结构中多有不稳定的酯键，残效期一般都比较短，因此这几类农药在中药材中检出的残留量低或残留情况较少。

     
      最后在中药材采收、加工、保存、运输过程中造成的农药污染也十分严重，如一些中药材产区，在施用农药后不久就开始采收；药材炮制过程中加入的辅料中含有较高的农药残留；使用包装、运输过农药的媒介物来包装、运输中药材等。

     
      中药材中农药残留量超标、有效成分缺失等问题，不仅严重影响了中药材向欧美等发达国家的出口，更严重地影响了我国人民的身体健康。针对中药市场这种由农残造成的出口损失和对消费者健康的隐患，避免用来医治疾病的中药反而引发更大的安全隐患，河南省亚临界萃取工程技术研究中心首次在国内研发出亚临界干洗技术，应用于中药材的农残处理，适用范围广，去除效果好。根据不同客户和消费者的需要，进行不同的干洗去除农残处理。我们既可以在保证市售中药材外形的情况下快速干洗去除表面农残，而且不影响药效成分，做到有效成分基本无损失；也可以针对半加工或者才采摘下来未进行加工的新鲜中药材先行进行干洗去除农残处理，不影响中药材的药效成分和后续加工；针对使用部位以根部为主的例如人参等中药材，以粉碎作为前期处理再加以亚临界干洗，可以快速去除由于生长而吸收到根茎内部的农药残留。所用干洗溶剂可以循环使用，中药材中不会有溶剂残留。在目前中药农残问题严重，国内外缺乏有效的去除手段的现状下，亚临界干洗技术应运而生，而且该技术具有高环保低污染、节能低成本、扩大无风险等优点，适合产业化大规模应用。

     
      我国既是中药材生产大国，也是中医药的最大消费市场。随着世界经济一体化发展进程的加快，我国的中药材及中成药必然要走向国际市场参与竞争。药品质量是影响我国中药出口的首要因素，而农药残留污染则是影响药品质量的重要因素。只有严把中药及制剂的质量关，高效快速，安全环保的去除中药材的农残，才能使中药真正达到治病救人的目的，才能使中医药事业更加健康地向前发展，才能促进中药现代化和国际化，相信我国中药材生产必将进入有序良性发展轨道。